Inhibitory Activities of Polyphenolic Extracts of Bangladeshi Vegetables against α-Amylase, α-Glucosidase, Pancreatic Lipase, Renin, and Angiotensin-Converting Enzyme

The aim of the study was to determine the in vitro enzyme inhibition activities of aqueous polyphenolic extracts of nine popular Bangladeshi vegetables, namely ash gourd, bitter gourd, brinjal, Indian spinach, kangkong, okra, ridge gourd, snake gourd, and stem amaranth. Polyphenolic glycosides were...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Razia Sultana, Adeola M. Alashi, Khaleda Islam, Md Saifullah, C. Emdad Haque, Rotimi E. Aluko
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2020-06-01
Շարք:	Foods
Խորագրեր:	Bangladesh vegetables polyphenols amylase glucosidase renin
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2304-8158/9/7/844
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!