Thymol and Carvacrol Downregulate the Expression of <i>Salmonella typhimurium</i> Virulence Genes during an In Vitro Infection on Caco-2 Cells

<i>Salmonella typhimurium</i> is one of the major bacteria responsible for gastroenteritis in humans caused by foodborne pathogens. As pork is one of the main routes of transmission, bioactive compounds used as feed additives may be an important strategy to control <i>Salmonella typhimurium</i>. The...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Giulia Giovagnoni, Barbara Rossi, Benedetta Tugnoli, Federico Ghiselli, Andrea Bonetti, Andrea Piva, Ester Grilli
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2020-06-01
Շարք:	Microorganisms
Խորագրեր:	<i>Salmonella typhimurium</i> tight junctions epithelial barrier virulence genes nature identical compounds thymol
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2076-2607/8/6/862
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!