Determination of Critical Control Points and Potential Hazard Analysis in the Production of Frozen Silverfish (Atherina boyeri Risso, 1810)
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
İstanbul University-Cerrahpasa
2019-09-01
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| Schriftenreihe: | Acta Veterinaria Eurasia |
| Online-Zugang: | https://actavet.org/en/determination-of-critical-control-points-and-potential-hazard-analysis-in-the-production-of-frozen-silverfish-atherina-boyeri-risso-1810-1351 |
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