A insegurança alimentar e nutricional e a Covid-19*
Resumo Este artigo analisa a insegurança alimentar e nutricional em um contexto global, destacando suas raízes estruturais e como a pandemia de Covid-19 agravou ainda mais esse problema. A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é uma questão multidimensional influenciada por diversos fatores, inclu...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Instituto de Economia da Universidade Estadual de Campinas, Publicações, Revista Economia e Sociedade
2026-02-01
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| coleção: | Economia e Sociedade |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.scielo.br/pdf/ecos/v35n1/1657-4206-ecos-35-01-e279135.pdf |
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