Artifact as a Node of Heterogeneous Relationships: A Study with Traditional Natural Packaging in Cooking and Food Preparation Practices in Antioquia, Colombia

This article studies natural food packaging as enabling artifacts of the traditional material culture of Antioquia in Colombia. For this purpose, we consider artifacts as objective nodes that combine design and use intentions, functions, materials, histories, artifactual lineages, and cooperative re...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Carlos Mario Gutiérrez-Aguilar, Maria Isabel Giraldo Vásquez, Juan Pablo Parra Arcila, Javier Ernesto Castrillón Forero, Mariana Ruiz Restrepo, Alvaro David Monterroza-Rios
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	MDPI AG 2022-10-01
Seria:	Philosophies
Hasła przedmiotowe:	philosophy of technology technical artifacts function theory natural food packages material culture
Dostęp online:	https://www.mdpi.com/2409-9287/7/5/119
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!