Evaluating Food Additives Based on Organic and Inorganic Salts as Antifungal Agents against <i>Monilinia fructigena</i> and Maintaining Postharvest Quality of Apple Fruit

A set of commonly used food additives was evaluated for their antifungal activity against the brown rot disease of fruits caused by the fungal pathogen <i>Monilinia fructigena</i>, which is one of the most economically important agents, causing important damage to pome fruits, such as pears and appl...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Nadia Lyousfi, Ikram Legrifi, Nabil Ennahli, Abdelali Blenzar, Said Amiri, Salah-Eddine Laasli, Nadia Handaq, Zineb Belabess, Essaid Ait Barka, Rachid Lahlali
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2023-07-01
தொடர்:	Journal of Fungi
பொருள்கள்:	food additives <i>Monilinia fructigena</i> apple conservation postharvest
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/2309-608X/9/7/762
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!