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Optimizing Exogenous Protease Supplementation in Nile Tilapia Diets: Impacts on Performance, Fillet Quality and Intestinal Morphology

ABSTRACT This study aimed to determine the optimal inclusion level of a protease in the diets of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) to enhance growth performance, nutrient utilization and fillet quality. Two experiments were made, one to determine the optimal level and a second experiment to valid...

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Principais autores: Naiane Cristina de Lima Silva, Mario Augusto Monteiro Silva, Maria Érica da Silva Oliveira, Joice Teixeira Souza, Ana Cecília Araújo Lopes, Vanessa Maria Freitas da Silva, Marcos Aurelio Victor deAssunção, Romulo de Carvalho Cabral, Natanael Silva Félix, Moacir Franco deOliveira, Juliana Forgiarini, Matheus Ramalho deLima
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Wiley 2025-10-01
coleção:Aquaculture, Fish and Fisheries
Assuntos:
diets
digestibility
Nile tilapia
protease
supplementation
Acesso em linha:https://doi.org/10.1002/aff2.70119
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