Mleko, stvar udomačitve
Mleko je izhodišče raziskovanja intenzivnih sonastajanj različnih teles, vrst in stvari; tega, kar običajno imenujejo udomačitev. Mleko je del skupka, ki povezuje živali, hormone, encime, bakterije, hrano, gene, tehnologije in materialno kulturo. Ta kompleksna sonastajanja producirajo nove, nepriča...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)
2023-07-01
|
| סדרה: | Svetovi |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://journals.uni-lj.si/svetovi-worlds/article/view/12504 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|