Selenium–Fascinating Microelement, Properties and Sources in Food

Selenium is a micronutrient that is essential for the proper functioning of all organisms. Studies on the functions of selenium are rapidly developing. This element is a cofactor of many enzymes, for example, glutathione peroxidase or thioredoxin reductase. Insufficient supplementation of this eleme...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

מחבר ראשי:	Marek Kieliszek
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	MDPI AG 2019-04-01
סדרה:	Molecules
נושאים:	selenium food supplementation bioavailability human health
גישה מקוונת:	https://www.mdpi.com/1420-3049/24/7/1298
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!