Analysis on Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Stem Tips of New Cultivars (Lines) Leaf-vegetable Sweet Potatoes

【Objective】The study was carried out to analyze the total phenolic content and antioxidant activity of leaf-vegetable sweet potato tips in order to provide data for selecting and breeding high-quality leaf-vegetable cultivars of sweet potato.【Method】The total phenolic contents of leaf tips of 11 lea...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Ruixue JIA, Chaochen TANG, Jingyi CHEN, Xiongjian ZHANG, Zhangying WANG
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Guangdong Academy of Agricultural Sciences 2022-03-01
Loạt:	Guangdong nongye kexue
Những chủ đề:	leaf vegetable sweet potato phenols stem tip antioxidant antioxidant potency composite index(apci)
Truy cập trực tuyến:	http://gdnykx.cnjournals.org/gdnykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=202203015
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!