Mensuração da qualidade de serviço em empresas de fast food Measuring service quality in fast food companies
As mais importantes teorias sobre serviço afirmam que o consumidor estará satisfeito se perceber no serviço prestado um desempenho melhor ou igual às suas expectativas. A comparação entre a percepção de desempenho e a expectativa do consumidor em relação a cada item de serviço fornecerá o Gap (lacun...
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| Автори: | , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Inglês |
| Опубліковано: |
Universidade Federal de São Carlos
2006-05-01
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| Серія: | Gestão & Produção |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-530X2006000200008 |
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