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Determinação do grau de saponificação de óleo residual: uma experiência no ensino de Química sob as perspectivas CTSA e Química Verde

Neste artigo relata-se um trabalho de ensino, articulado à pesquisa e à extensão sob perspectivas CTSA e Química Verde (QV), desenvolvido por um grupo de professores e acadêmicos do curso de licenciatura em Química do IFPR. Procedeu-se com a arrecadação de óleo residual de fritura em diferentes pont...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Flávia de Mello, Sandra Inês Adams Angnes Gomes, Edneia Durli Giusti, Marilei Casturina Mendes Sandri, Samuel Robaert
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) 2019-02-01
Edice:Educación Química
Témata:
On-line přístup:https://www.revistas.unam.mx/index.php/req/article/view/64110
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