Retos y desafíos de una organización rural: acoplamiento estricto/acoplamiento laxo

Se presenta el caso de una organización rural “Chocolates Finos y Derivados El Yagual” dedicada a la elaboración de chocolate de tipo artesanal. El objetivo de la investigación fue describir los retos y desafíos que enfrentan al darle valor agregado al cacao. Para la observación, se utilizó la Teor...

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Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Aurora Ramírez-Meneses, Levit Emmanuel de los Santos-Colorado, Verónica Solís-Ramírez
Format:	Artigo
Langue:	Espanhol
Publié:	Universidad del Quindio 2022-12-01
Collection:	Revista de Investigaciones Universidad del Quindío
Sujets:	Conflicto de intereses observación de segundo orden organización informal Chocolate artesanal Luhmann Comunicación
Accès en ligne:	http://revistas.uniquindio.edu.co/ojs/index.php/riuq/article/view/1084
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