Bioactive Potential of Elderberry (<i>Sambucus nigra</i> L.): Antioxidant, Antimicrobial Activity, Bioaccessibility and Prebiotic Potential

Due to its abundance of physiologically active ingredients, one of the oldest medicinal herbs, elderberry (EB) <i>Sambucus nigra</i> L., is beneficial for both therapeutic and dietary purposes. This study determined the bioaccessibility of the phenolic compounds and the prebiotic potential of the po...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Ioana Mariana Haș, Bernadette-Emőke Teleky, Katalin Szabo, Elemer Simon, Floricuta Ranga, Zorița Maria Diaconeasa, Anamaria Lavinia Purza, Dan-Cristian Vodnar, Delia Mirela Tit, Maria Nițescu
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2023-03-01
தொடர்:	Molecules
பொருள்கள்:	elderberry polyphenols bioaccessibility gastrointestinal digestion prebiotic potential
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/1420-3049/28/7/3099
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!