Modificaciones de las lipoproteínas del plasma después del uso dietético de la oleína de palma en adultos sanos
Desde hace mucho tiempo se conocen los efectos dañinos de los ácidos grasos saturados sobre los niveles de colesterol y triglicéridos de la sangre, pero investigaciones recientes han desarrollado nuevos conceptos sobre el problema. El objetivo del presente estudio fue conocer el efecto del consumo d...
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|---|---|
| Format: | Artigo |
| Langue: | Inglês |
| Publié: |
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
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| Collection: | Archivos Latinoamericanos de Nutrición |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222002000200004&lng=en&tlng=en |
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