MSI-FusionNet: a multi-modal spectral-image fusion network for sorghum variety identification

Compositional differences among sorghum varieties influence the brewing process, flavor characteristics, and overall quality of Baijiu. This study proposes a Multi-Modal Spectral-Image Fusion Network (MSI-FusionNet) data fusion model for rapid and accurate identification of sorghum varieties. This m...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Xinjun Hu, Mingkui Dai, Anjun Li, Ying Liang, Wei Lu, Jiahao Zeng, Jianheng Peng, Jianping Tian, Manjiao Chen, Liangliang Xie
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Elsevier 2025-10-01
coleção:	Food Chemistry: X
Assuntos:	Sorghum MSI-FusionNet Multi-modal data fusion Variety identification
Acesso em linha:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157525009848
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!