Evaluación del potencial funcional de una bebida a base de guanábana con extractos sábila (Aloe vera) y moringa (Moringa oleífera)

Los alimentos funcionales se refieren a aquellos alimentos procesados, los cuales contienen ingredientes que desempeñan una función específica en los procesos fisiológicos del organismo más allá de la nutrición. El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad funcional de una bebida a base d...

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Κύριοι συγγραφείς:	Carmen Cecilia Cambisaca Poveda, Gustavo Elías Martínez Valenzuela, Génesis Nathaly Cantillo Holguín
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Inglês
Έκδοση:	Fundación Difusión Científica y la Academia de Historia del Estado Zulia 2021-12-01
Σειρά:	Revista Latinoamericana de Difusión Científica
Θέματα:	alimento producto agrícola agroindustria química agrícola
Διαθέσιμο Online:	https://difusioncientifica.info/index.php/difusioncientifica/article/view/43
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!