Atmosfera controlada para o armazenamento de goiaba cultivar 'Paluma'
A goiaba é uma fruta que apresenta alta perecibilidade, sendo o armazenamento em Atmosfera Controlada (AC) uma técnica que pode prolongar a vida pós-colheita, mantendo sua qualidade. O objetivo deste trabalho foi determinar a melhor condição de armazenamento em AC para a conservação da qualidade da...
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Inglês |
| Izdano: |
Universidade Federal De Viçosa
2012-04-01
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| Serija: | Revista Ceres |
| Teme: | |
| Online pristup: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2012000200001&lng=en&tlng=en |
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