Reseña del libro El negocio del café de Costa Rica, el capital alemán y la geopolítica (1907-1936), de Gertrud Peters Solórzano
La autora recorre con maestría, solidez y perspicacia la evolución de los mercados del café costarricense y de la cadena de producción primaria y acopio, transformación y transporte interno, exportación, transporte y comercialización ultramarina, torrefacción, distribución y consumo del estimulante...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2017-08-01
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| Col·lecció: | Revista de Historia |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/10052 |
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