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Associação entre insegurança e consumo alimentar em universitários brasileiros durante a pandemia de COVID-19

Introdução. A COVID-19 impactou a garantia de uma alimentação adequada e saudável, inclusive entre universitários, que parecem constituir um grupo suscetível à Insegurança Alimentar (IA). Objetivo. Verificar a associação entre IA e marcadores de consumo alimentar em universitários durante a pandemia...

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Hauptverfasser: Lucas de Almeida Moura, Elaine Valdna Oliveira dos Santos, Alisson Diego Machado, Tiago Feitosa da Silva, Fernanda Andrade Martins, Clélia de Oliveira Lyra, Liana Letícia Paulino Galvão, Doroteia Aparecida Höfelmann, Patrícia Simone Nogueira, Dirce Maria Lobo Marchioni, Alanderson Alves Ramalho
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2023-09-01
Schriftenreihe:Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Schlagworte:
segurança alimentar e nutricional
consumo alimentar
covid-19
Online-Zugang:https://www.alanrevista.org/ediciones/2023/suplemento-2/art-10/
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