Irrigation Method Matters: Contamination and Die-off Rates of Escherichia coli on Dry Bulb Onions After Overhead and Drip Irrigation in Washington State (2022–2023)

Two U.S. outbreaks of salmonellosis in 2020 and 2021 were epidemiologically linked to red onions. The 2020 outbreak investigation implicated the production of agricultural water as a likely contamination source. Field trials were designed to investigate the prevalence and survival of Escherichia col...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Jason Racine, Alexandra Nerney, Samantha Kilgore, Jennifer Darner, Madeline Spets, Faith Critzer, Linda J. Harris, Stuart Reitz, Tim Waters, Joy Waite-Cusic
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Elsevier 2024-09-01
Շարք:	Journal of Food Protection
Խորագրեր:	Agricultural water Drip irrigation Overhead irrigation Produce safety
Առցանց հասանելիություն:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0362028X24001108
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!