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Systèmes de production mixtes lait-viande. Exemple de la région de Neufchâteau, Vosges

Dans la région de Neufchâteau (Vosges), essentiellement laitière, il existe des systèmes de production mixtes lait-viande (25 % des exploitations) peu connus. A partir d’une enquête effectuée sur 59 exploitations nous avons réalisé une typologie pour essayer de décrire les différentes trajectoires d...

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Autori principali: M. ROUX, A.L. TRIDON, A. TRIDON
Natura: Artigo
Lingua:Francês
Pubblicazione: Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) 1988-10-01
Serie:INRAE Productions Animales
Accesso online:https://productions-animales.org/article/view/4457
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