Derecho a la alimentación adecuada, pérdidas y desperdicios, y géneros. Problemáticas superpuestas: ¿respuestas contrapuestas?

Las dietas malsanas, factores de riesgo prevenibles de enfermedades no transmisibles (ENT), constituyen un reto creciente, que coexiste con problemas preexistentes y persistentes de desnutrición. Éstos, además, conviven e interactúan sinérgicamente con dinámicas de cambio climático, que amenazan la...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

Hauptverfasser:	Valentina Castagnari, Mariano G. Valentini
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Universidad de Cuenca 2024-07-01
Schriftenreihe:	Revista Economía y Política
Schlagworte:	derecho a la alimentacion perdidas y desperdicios genero derechos humanos malnutricion
Online-Zugang:	https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/REP/article/view/4995
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