REPARTO DE PROTEINAS VEGETALES EN SISTEMAS BIFASICOS ACUOSOS
En este trabajo se estudian las características del reparto de proteínas de látex de Ficus carica (higuera) en sistemas bifásicos acuosos con el objetivo de aplicar esta información al aislamiento y purificación de papaína, una de las más valiosas enzimas del látex, por la multiplicidad de sus apli...
Gardado en:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
CEILAP-UNIDEF-CONICET-CITEDEF
2006-06-01
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| Series: | Anales (Asociación Física Argentina) |
| Acceso en liña: | https://anales.fisica.org.ar/index.php/analesafa/article/view/399 |
| Tags: |
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