Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Kandungan Boraks Pada Bakso Tusuk di Wilayah Kabupaten Gunungkidul Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta

Makanan adalah salah satu sumber energi bagi tubuh manusia. Makanan yang baik adalah makanan yang memiliki tingkat gizi yang tinggi sehingga berpengaruh pada kualitas kesehatan manusia. Salah satu makanan yang sedang digemari dan sering ditambahkan zat berbahaya adalah bakso tusuk. Penelitian ini di...

全面介绍

书目详细资料

Principais autores:	Sabtanti Harimurti, Asep Setiyawan
格式:	Artigo
语言:	Inglês
出版:	University of Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA 2019-10-01
丛编:	Farmasains
主题:	bakso tusuk boraks uji kebusukan uji nyala uji titrasi asam basa
在线阅读:	https://journal.uhamka.ac.id/index.php/farmasains/article/view/2855
标签:	添加标签 没有标签, 成为第一个标记此记录!