Solubilidade e degradabilidade ruminal do amido de diferentes alimentos Ruminal solubility and degradability of starch of different feeds

A solubilidade do amido em solução tampão de bicarbonato-fosfato (AMST) e a degradação ruminal do amido de alguns alimentos pela técnica in situ, usando três vacas Holandesa, foram determinadas neste estudo. Os alimentos foram moídos em peneira com crivo de 2 mm para os concentrados e 5 mm para os v...

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Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Lucia Maria Zeoula, Adriana de Souza Martins, Ivanor Nunes do Prado, Claudete Regina Alcalde, Antonio Ferriani Branco, Geraldo Tadeu dos Santos
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 1999-08-01
Col·lecció:	Revista Brasileira de Zootecnia
Matèries:	amido degradabilidade ruminal farelo de trigo milho raspa de mandioca solubilidade sorgo triticale starch ruminal degradability wheat bran corn cassava root solubility sorghum
Accés en línia:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000400033
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