Evaluación de la producción de carne de ganado criollo patagónico

RESUMEN Objetivo. Evaluar la producción de carne del ganado Criollo Patagónico respecto al Angus y cruzas entre ambas razas. Materiales y métodos. Se dispuso de una muestra de 42 animales de los genotipos Criollo Patagónico, Angus y cruza entre ambos, clasificados en novillitos o vaquillonas, termi...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριοι συγγραφείς:	Nora Abbiati C, Eduardo Fernández T, José María Aulicino D, Rubén Martínez M, Diego Rodríguez C, Claudia Ferrari H
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Inglês
Έκδοση:	Universidad de Cordoba 2012-05-01
Σειρά:	Revista Mvz Cordoba
Θέματα:	Aberdeen-Angus factorial analysis meat yield
Διαθέσιμο Online:	http://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/revistamvz/article/view/240
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!