Eco-friendly gelatin/rice bran polysaccharides packaging films for fruit preservation
Rice bran polysaccharides (RB) has a wide range of biological activities. However, it is rarely investigated as a food packaging material. The present study aimed to extract RB and prepare gelatin/RB (Ge/RB) film by solution casting method. The results indicated the incorporation of RB into films in...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Elsevier
2025-06-01
|
| Loạt: | Materials Letters: X |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590150825000067 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|