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Efeitos do consumo do fruto do buritizeiro (Mauritia flexuosa L. f.) sobre a função renal e hepática de animais em crescimento

Introdução: Estudos prévios têm reportado para o buriti (Mauritia flexuosa L. f.), fruto típico do cerrado brasileiro e fonte alimentar importante para as populações de baixa renda, uma composição rica em carotenoides, polifenóis, ácidos graxos monoinsaturados e ácido ascórbico. No entanto, estudos...

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Autores principales: Amanda Batista da Rocha Romero, Nayara Ravenna Trindade Ferreira, Ana Karolinne da Silva Brito, Francisco Valmor Macedo Cunha, Simone Kelly Rodrigues Lima, Alessandro de Lima, Francisco Cardoso Figueiredo, Sidney Gonçalo de Lima, Márcia dos Santos Rizzo, Paulo Humberto Moreira Nunes, Daniel Dias Rufino Arcanjo, Maria do Carmo de Carvalho e Martins
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: Faculdade de Medicina do ABC 2023-10-01
Colección:ABCS Health Sciences
Materias:
Arecaceae
metabolismo
frutas
Acceso en línea:https://www.portalnepas.org.br/abcshs/article/view/1813
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