Estimação da composição química do corpo vazio de animais Nelore e Caracu a partir das composições química e física do corte da 9ª-10ª-11ª costelas Chemical empty body composition estimation of Nellore and Caracu bulls using the chemical and physical compositions of the 9th-10th-11th rib cut

Foram desenvolvidas equações para estimar a composição química corporal de bovinos de três grupos genéticos (Caracu, CaS; Nelore seleção, NeS; e Nelore controle, NeC) a partir das composições química e física do corte da 9ª-10ª-11ª costelas. Utilizaram-se 56 machos não-castrados (20 CaS, 20 NeS e 16...

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Dettagli Bibliografici

Autori principali:	Sarah Figueiredo Martins Bonilha, Irineu Umberto Packer, Alexander George Razook, Leopoldo Andrade de Figueiredo, Guilherme Fernando Alleoni, Flávio Dutra de Resende
Natura:	Artigo
Lingua:	Inglês
Pubblicazione:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2008-12-01
Serie:	Revista Brasileira de Zootecnia
Soggetti:	bovinos composição corporal corte das costelas determinação indireta body composition bovines indirect determination rib section
Accesso online:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001200019
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