Quantification of the adulteration concentration of palm kernel oil in virgin coconut oil using near-infrared hyperspectral imaging

The adulteration concentration of palm kernel oil (PKO) in virgin coconut oil (VCO) was quantified using near-infrared (NIR) hyperspectral imaging. Nowadays, some VCO is adulterated with lower-priced PKO to reduce production costs, which diminishes the quality of the VCO. This study used NIR hypersp...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Phiraiwan Jermwongruttanachai, Siwalak Pathaveerat, Sirinad Noypitak
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	KeAi Communications Co., Ltd. 2024-01-01
মালা:	Journal of Integrative Agriculture
বিষয়গুলি:	virgin coconut oil adulteration contamination palm kernel oil hyperspectral imaging
অনলাইন ব্যবহার করুন:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311923002642
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!