A transição nutricional no Brasil: tendências regionais e temporais
Tendo como principal fonte de informações três estudos transversais realizados nas décadas de 70, 80 e 90, faz-se uma análise da transição nutricional do Brasil, referenciada no rápido declínio da prevalência de desnutrição em crianças e elevação, num ritmo mais acelerado, da prevalência de sobrepes...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz
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| Schriftenreihe: | Cadernos de Saúde Pública |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2003000700019&lng=en&tlng=en |
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