Encapsulated diosgenin powder production using binary carrier: Process optimization and powder characterization
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
Elsevier
2023-12-01
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| Colección: | Food Hydrocolloids for Health |
| Acceso en línea: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667025923000195 |
| Etiquetas: |
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