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Contenido de fenoles totales y actividad antioxidante en frutos de la flora salvadoreña

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Mónica M. Rivas, Josué Zaldaña, Alex Gálvez, Ulises G. Castillo, Jenny Menjívar, Morena L. Martínez, Marvin J. Núñez
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad de El Salvador 2020-12-01
Colecção:Revista Minerva
Assuntos:
Acesso em linha:https://minerva.sic.ues.edu.sv/Minerva/article/view/82
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