Alergias e intolerâncias alimentares na educação infantil: Um estudo em escolas municipais de Simões Filho, Bahia

Objetivo: Avaliar a disponibilidade de informações sobre alergia alimentar (AA) e intolerância alimentar (IA) em crianças da educação infantil na rede pública de ensino municipal de Simões Filho-BA. Métodos: Pesquisa transversal realizada com dados adquiridos em 19 unidades escolares, contemplando 1...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Caroline Santana Figueredo, Martha Luisa Machado
Formato:	Artigo
Lenguaje:	Inglês
Publicado:	Universidade do Estado do Rio de Janeiro 2026-01-01
Colección:	Demetra
Materias:	hipersensibilidade alimentar. intolerância alimentar. alimentação escolar. educação infantil.
Acceso en línea:	https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/83266
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!