O papel das Cadeias Curtas de Comercialização na construção de um modelo de desenvolvimento rural sustentável no semiárido nordestino: o caso da Central de Comercialização da Agricultura Familiar do Rio Grande do Norte (CECAFES)

For around two decades, so-called short food supply chains have been gaining more acknowledgment worldwide. These market channels are conceived by governments, civil society organizations and academia as important strategies in shaping an alternative agri-food system, based on more sustainable produ...

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Dettagli Bibliografici

Autori principali:	Letícia de Souza Amaral, Carine de Jesus Santos, Cimone Rozendo de Souza, Thales Augusto Medeiros Penha, Joaquim Pinheiro de Araújo
Natura:	Artigo
Lingua:	Inglês
Pubblicazione:	Universidade Federal do Paraná 2020-12-01
Serie:	Desenvolvimento e Meio Ambiente
Soggetti:	sistemas agroalimentares alternativos circuitos curtos de comercialização convenções de qualidade
Accesso online:	https://revistas.ufpr.br/made/article/view/74160
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