Enzymatic Conversion of Oleuropein to Hydroxytyrosol Using Immobilized <i>β</i>-Glucosidase on Porous Carbon Cuboids
In the present study, we developed novel <i>β</i>-glucosidase-based nano-biocatalysts for the bioconversion of oleuropein to hydroxytyrosol. Using non-covalent or covalent immobilization approaches, <i>β</i>-glucosidases from almonds and <i>Thermotoga maritima</i> were attached for the fir...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI AG
2019-08-01
|
| মালা: | Nanomaterials |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.mdpi.com/2079-4991/9/8/1166 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
