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Insectos como suplementos proteicos en la producción pecuaria: Una alternativa sostenible y eficiente

Introducción. El sector agropecuario enfrenta el desafio de hallar alternativas sostenibles para la alimentación animal, ante la creciente demanda de alimentos y los problemas medioambientales. Objetivo. Documentar las características nutricionales destacadas de los insectos y su explorar su potenc...

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Bibliografiske detaljer
Principais autores: Pablo Montero-Prado, Rolando Montero Atencio, Randy Atencio-Valdespino
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Universidad de Costa Rica 2024-11-01
Serier:Agronomía Mesoamericana
Fag:
Online adgang:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/60354
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