Las empresas frigoríficas en Argentina: estrategias empresariales y cambios en el sector industrial (1882-1930)
Argentina dominó el mercado mundial de carnes desde inicios del siglo XX, y los frigoríficos representaron una de las principales industrias radicadas en Argentina. Este artículo se propone revisitar un tema clásico dentro de la historiografía económica argentina desde una nueva perspectiva, al enf...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora
2019-02-01
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| Serie: | América Latina en la Historia Económica |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/985 |
| Tags: |
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