PENGARUH VISKOSITAS DAN LAJU ALIR TERHADAP HIDRODINAMIKA DAN PERPINDAHAN MASSA DALAM PROSES PRODUKSI ASAM SITRAT DENGAN BIOREAKTOR AIR-LIFT DAN KAPANG Aspergilus Niger

<p>&nbsp;</p><p><strong>EFFECT OF VISCOSITY AND FLOW RATE ON THE HYDRODYNAMICS AND MASS TRANSFER ON CITRIC ACID PRODUCTION USING <em>Aspergilus Niger</em> YEAST IN AN AIR-LIFT BIOREACTOR.</strong><em> Citric acid is an important organic acid that has many advantages used in foods, drinks, pharmaceut...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Kristinah Haryani, Widayat Widayat
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Diponegoro University 2012-04-01
Col·lecció:	Reaktor
Matèries:	reaktor airlift asam sitrat fermentasi hidrodinamika dan perpindahan massa
Accés en línia:	http://ejournal.undip.ac.id/index.php/reaktor/article/view/3179
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!