Effects of dietary chitosan oligosaccharides supplementation on meat quality, chemical composition and anti-oxidant capacity in frizzled chickens
The aim of this study was to evaluate dietary chitosan oligosaccharides (COS) supplementation on meat quality, chemical composition and oxidative stability in frizzled chickens. A total of 360 one-day-old female frizzled chickens with an average body weight of 34.38 ± 1.23 g were randomly allocated...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Taylor & Francis Group
2023-12-01
|
| Loạt: | Italian Journal of Animal Science |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dx.doi.org/10.1080/1828051X.2023.2228826 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|