L’alimentation des sociétés urbaines : une cure de jouvence pour l’agriculture des territoires métropolitains ?

This paper intends to tackle the issue of the urban and peri-urban agriculture in relation to the emergent social demand concerning food. We question ourselves about the potential link the supply of food for urban societies could be for the relations between the city and its agricultural periphery.S...

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Bibliografische gegevens

Hoofdauteurs:	Caroline Brand, Serge Bonnefoy
Formaat:	Artigo
Taal:	Francês
Gepubliceerd in:	Éditions en environnement VertigO 2011-10-01
Reeks:	VertigO
Onderwerpen:	urban agriculture periurban agriculture metropolisation deterritorialisation reterritorialisation food policy
Online toegang:	https://journals.openedition.org/vertigo/11199
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!