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Transcriptome and Proteome Conjoint Analysis Revealed That Exogenous Sulfur Regulates Glucosinolate Synthesis in Cabbage

Glucosinolates (GLS) are important anionic secondary metabolites that are rich in thiocyanin in cabbage, <i>Brassica oleracea</i> L. var. capitata. GLS are important in food flavor, plant antimicrobial activity, insect resistance, disease resistance, and human anti-cancer effects. Sulfur is an impor...

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Principais autores: Lushan Li, Hui Zhang, Xiaohong Chai, Shouhui Wei, Shilei Luo, Huiping Wang, Jian Lv, Jihua Yu, Zeci Liu
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI AG 2021-10-01
coleção:Plants
Assuntos:
sulfur
cabbage
transcriptome
proteome
glucosinolate synthesis
Acesso em linha:https://www.mdpi.com/2223-7747/10/10/2104
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