A Review on In Vitro Evaluation of Chemical and Physical Digestion for Controlling Gastric Digestion of Food
Food digestion in the gastrointestinal is a series of processes consisting of chemical and physical digestion. Recently, developing foods with controlled digestion in the stomach may attract more attention. Hydrogel foods are useful tools for designing foods with controlled digestion because it is r...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
MDPI AG
2025-04-01
|
| தொடர்: | Foods |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.mdpi.com/2304-8158/14/8/1435 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|