Identificación y discriminación de Tequilas reposados in situ para la protección de marca
A través de una técnica óptica de espectroscopia basada en la absorción de luz en el rango UV visible y un análisis estadístico multivariable es posible identificar marcas de tequila para la protección de marca in situ. Se adquirieron 40 muestras de tequilas tipo reposado de 4 marcas registradas en...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Universidad De La Salle Bajío
2014-11-01
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| Seria: | Nova Scientia |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://novascientia.delasalle.edu.mx/ojs/index.php/Nova/article/view/230 |
| Etykiety: |
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