O niedomówieniach i nadinterpretacjach, czyli dziedzictwo kulinarne Śląska w kontekście Listy produktów tradycyjnych
The issue in question is the culinary heritage of Silesia, represented in the List of traditional products of the Ministry of Agriculture and Rural Development (created in 2004). Basing on the example of wodzionka and other soups made of water and bread, the authors bring emphasis to some important...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | চেক |
| প্রকাশিত: |
University of Silesia Press
2018-07-01
|
| মালা: | Studia Etnologiczne i Antropologiczne |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.journals.us.edu.pl/index.php/SEIA/article/view/9680 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|