Conservación de Frutas Postcosecha en Argentina. Procesos, Métodos y Tecnologías
La conservación y tratamiento adecuado de las frutas postcosecha es fundamental para su comercialización en mercados internacionales. Este proceso permite mantener la calidad, frescura y atractivo de los productos asegurando su competitividad en el mercado global, que además exige el cumplimiento d...
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| প্রধান লেখক: | , , , |
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| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Espanhol |
| প্রকাশিত: |
Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional La Plata
2023-10-01
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| মালা: | Ingenio Tecnológico |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ingenio.frlp.utn.edu.ar/index.php/ingenio/article/view/78 |
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