Extraction and Characterization of Chitosan from Snail Shells (Achatina fulica)

Background: Chitosan due to biodegradable and non-toxic characteristics has versatile applications. Extraction and characterization of Chitosan from Snail Shells In January, 2023 Achatina fulica was performed. Methods: A chemical process involving demineralization and deproteinization was utilized t...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	S. Tertsegha, P.I. Akubor, A.A. Iordekighir, K. Christopher, O.O. Okike
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	Shahid Sadoughi University of Medical Sciences 2024-09-01
سلاسل:	Journal of Food Quality and Hazards Control
الموضوعات:	lissachatina fulica chitin chitosan snails spectroscopy fourier transform infrared
الوصول للمادة أونلاين:	http://jfqhc.ssu.ac.ir/article-1-1187-en.pdf
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!