“Marmita e Memórias Alimentares”: patrimônio alimentar como instrumento de bem-estar, conforto e saúde
No Brasil, o uso da ‘marmita’ está associado ao cotidiano dos trabalhadores, estudantes e viajantes que, por necessidade ou escolha, levam consigo alimentos preparados em casa. Essa prática não apenas reflete aspectos econômicos e logísticos, mas também carrega significados afetivos e nutricionais....
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
2026-02-01
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| Serie: | Cadernos Cajuína |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://v3.cadernoscajuina.pro.br/index.php/revista/article/view/1693 |
| Tags: |
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