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Prejuízos econômicos por condenação de vísceras vermelhas de suínos abatidos em Santa Catarina

O presente trabalho tem por objetivo apresentar dados coletados em 11 propriedades que abastecem um frigorífico de Santa Catarina. Foram analisados 2.691 suínos abatidos no ano de 2016 sobre as principais causas de condenações de vísceras vermelhas ou comestíveis em abates. Foram identificadas as se...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Anilce de Araújo Bretas, Gustavo Perdoncini, Micheli Willemann
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Inglês
Argitaratua: Editora MV Valero 2018-06-01
Saila:Pubvet
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://www.pubvet.com.br/artigo/4721/prejuiacutezos-econocircmicos-por-condenaccedilatildeo-de-viacutesceras-vermelhas-de-suiacutenos-abatidos-em-santa-catarina
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